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Apfelessig
Tip zum Apfelessig




GESUND SEIN UND BLEIBEN MIT APFELESSIG


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QUALITAETSMERKMALE DES APFELESSIGS:


Wählen sie einen Essig, der aus ganzen Aepfel hergestellt wurde. Nur wenn ganze Früchte verwendet wurden, können sie sicher sein, dass er alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe enthält, die auch in den Aepfeln enthalten sind.

Die Aepfel, aus denen der Essig hergestellt wurde, sollten aus biologischem Anbau stammen. Der Essig besitzt dann einen geringeren Schadstoffgehalt und Sie können sicher sein, dass sich keine Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in ihm finden.

Achten sie darauf, dass der Essig eine naturtrübe Färbung besitzt. Das deutet darauf hin, dass er weitgehend naturbelassen ist. Das heisst, er wurde nicht destilliert oder auf andere Weise behandelt, sodass er alle wertvollen Inhaltstoffe enthält. Ein leichter Schaum auf dem Essig deutet ebenfalls darauf hin, dass es sich um naturbelassenen Essig handelt.

Naturbelassenen Essig erhalten Sie am ehesten im Reformhaus, dem Naturkostladen oder auch auf einem Bio-Bauernhof. Doch sogar manche Supermärkte bieten mittlerweile guten, naturbelassenen Apfelessig an.


NERVENNAHRUNG APFELESSIG

Apfelessig enthält eine Reihe wertvoller Inhaltsstoffe, darunter die Mineralstoffe Kalium und Kalzium. Kalium ist unerlässlich für die Funktion aller Körperzellen, auch die Nervenzellen benötigen diesen Mineralstoff dringend - genau wie Kalzium


AUFGABEN VON KALIUM

Entwässerung der Zellen: Kalium sorgt dafür, dass sich die in den Körperzellen enthaltene Flüssigkeit ständig erneuert und Abbauprodukt ausgeschieden werden.

Reizübertragung in den Nerven- und Muskelzallen: Kalium ist unter anderem dafür zuständig, dass Nerven- und Muskelzellen auf Reize ragieren können.

AUFGABEN VON KALZIUM

Knochenbaustein: Die Knochen benötigen Kalzium, um an Festigkeit zu gewinnen.
Reizübertragung in den Nerven- und Muskelzellen. Genau wie Kalium ist Kalzium nötig, damit die Nerven- und Muskelzellen auf Reize reagieren können. Fehlen Kalium und Kalzium, dommt es zu Müdigkeit, Gedächtnisstörungen und Antriebslosigkeit. Mit dem Kalium- und Kalziumspender Apfelessig sorgen sie dafür, dass ihre Nerven auch im Alter noch hervorragend funktionieren können.

CHRONISCHE MüDIGKEIT


Apfelessig-Bürstenmassage:

2 l lauwarmes Wasser
1/2 Tasse Apfelessig
1 Körperbürste

Die Apfelessig-Bürstenmassage führen sie am besten in der Dusche durch. Beginnen sie mit der Massage:
Streichen sie von den Füssen hoch zu den Knien (Massage soll immer zum Herzen hin erfolgen), sodass die Waden richtig schön durchblutet werden. Dann werden die Oberschenkel mit der Bürste massiert, dann der Po. Bauch und brüste werden mit kreisenden Bürstenbewegungen massiert. Bei der Armmassage streichen sie von den Fingern in Richtung Schultern. Es ist klar, dass die Bürste immer wieder in das Apfelessig-Wasser getaucht werden muss, damit ihr Organismus auch von der Heilkraft des Essigs profitiert. Diese Bürstenmassage fördert die Durchblutung und regt damit den Kreislauf an, sodass sie sicherlich auch morgens besser in Schwung kommen. Anschliessend am bestern noch einmal kurz und nicht zu hiess abduschen, und somit brauchen sie ca. 15 Minuten.
Auch wenn sie früher aufstehen müssen - Der Aufwand lohnt sich!


Verhelfen sie ihrer Haut zu mehr Elastizität!

An einem Sonntag sollten sie ihrer Haut einmal eine Apfelessg-Kur gönnen.
Die Haut bildet eine Barriere, die Krankheitserreger daran hindert, in den Körper einzudringen.
Die Haut produziert einen Säurefilm, der Bakterien und andere Krankheitserreger abtötet.
Sie schützt die inneren Organe vor äusseren Gewalteinwirkung und wir nehmen einen Teil der lebenswichtigen Sauerstoffs auf und geben Abbauprodukte des Körpers ab.

Darum hat doch unsere Haut einmal etwas wirklich Besonderes verdient!
Eine APFELESSIG-HAUTKUR
Wir nehmen:
1 Tasse Apfelessig
1 Tasse Wasser

mit diesem Gemisch reiben Sie ihre Haut von oben bis unten ein. Trocknen sie sich nicht ab, sondern legen sie sich wieder für 60 Minuten ins Bett, um den Apfelessig richtig auf die Haut einwirken zu lassen. Der Apfelessig sorgt für eine bessere Durchblutung und verhilft der Haut damit zu mehr Elastizität und Widerstandskraft.

Für die Schlankheitskur:

Mozzarella mit Tomaten: (für 1 Person)

100 Mozzarella
3 Tomaten
1 kleine Zwiebel
1 EL Apfelessig
½ EL Olivenöl
Pfeffer, Salz, Basilikum

Schneiden sie den Mozzarella nach Belieben in dünne Scheiben oder Streifen.
Tomaten säubern und in Scheiben schneiden. Verteilen sie die Tomaten und den Mozzarella auf dem Teller.
Apfelessig mit dem Öl und einen Teelöffel kaltes Wasser mischen, würzen und über die Mozzarella und die Tomaten giessen. Mit Basilikum überstreuen.

Diese Portion hat ca. 390 Kilokalorien.
Mozzarella (ital. Käse) hat viel Eisweiss, der Apfelessig hat Vitamin C, das regt die Produktion der Wachstumshormone an, die nur nachts ausgeschüttet werden und den Fettabbau stimulieren. Daher sollten sie diese Gericht in jedem Fall abends zu sich nehmen!



Apfelessig gegen Muskelverspannung


Fehlhaltungen beim Liegen, Bücken, Heben oder stundenweise Büroarbeit kann schmerzhaften Verspannungen der Muskulatur verursachen. Neben mehr Bewegung, der Durchführung eines Rückenschul-Kurses, bei dem unter anderem das richtige Bücken und Heben gelehrt wirk, kann Apfelessig Muskelverspannungn lindern, denn er fördert die Durchblutung der Muskeln.

Apfelessig Einreibungen
Tragen sie Apfelessig pur auf die verspannten Muskeln und reiben sie ihn gut in die Haut ein. Die Massage wirkt bereits schmerzlindernd. Wenn sie ein leichtes Kribbeln auf ihrer Haut spüren, ist das ein Zeichen, dass die Haut besser durchblutet wird. nach der Einreibung lassen sie den Afpfelessig einfach auf ihrem Körper verdunsten - das verstärkt die entspannende Wirkung auf die Muskulatur zusätzlich.

Apfelessig Drink
2 Teelöffel Apfelessig
1 Teelöffel Honig
200 ml Wasser
alles miteinander mischen und jeden Morgen zu sich nehmen. Die krampflösende Wirkung trägt dazu bei, dass sich Muskelverspannungen nicht so rasch entwickeln, bzw. leichte lösen.



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Page Updated Wed Mar 24, 1999 11:36am EST